A „Macaroni Bolognese“ receptas, mūsų virtuvių klasika ir idealus patiekalas šeimai, vaikai mėgsta makaronus ir ši mėsa su pomidorais man labiausiai patinka. Bolonė gali būti ruošiama įvairiais būdais, tačiau ši yra labai paprasta ir kupina skonio.
Labai paprastas ir pilnas patiekalas, jis vertas mūsų kaip vieno patiekalo kartu su salotomis.
Makaronai Bolognese
Autorius: montse
Recepto tipas: primero
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 500 gr. makaronai
- 500 gr. sumaišyta malta mėsa (jautiena ir kiauliena)
- 400 gr. keptas pomidorų padažas
- 1 Cebolla
- 100 ml. baltas vynas
- Tarkuotas sūris
- Druskos aliejus
- Pipirai
- Raudonėlis
Rengimas
- Pradėsime nuo makaronų paruošimo. Dedame troškintuvą su pakankamai vandens ir trupučiu druskos, leidžiame virti, kol bus makaronai.
- Mes kepame svogūną keptuvėje su aliejumi.
- Kai ji pradės spalvoti, įmaišysime faršą, truputį druskos ir pipirų ir apeisime taip, kad ji būtų biri ir būtų daroma po truputį.
- Kai pamatysime, kad mėsa jau yra biri ir nusidažo, įdėsime keptą pomidorų padažą, jis gali būti naminis arba pirktas, vyną, truputį raudonėlio ir leisime jam virti ant vidutinės ugnies.
- Maždaug po 15 minučių jūs paragausite druskos ir raudonėlio ir įdėsite jį į savo skonį. Jei padažas per tirštas, galite įpilti šiek tiek sultinio ar vandens.
- Kai jie yra makaronai, įdėkite juos gerai nusausinti.
- Makaronus dedate į atskiras lėkštes arba galite maišyti su padažu toje pačioje troškintuvėje.
- Kartu su trupučiu tarkuoto sūrio.
- Jie taip pat yra labai geri, jei juos sutriname orkaitėje.
- pasiruošęs valgyti!!!