Ieškote greito ir universalaus žuvies recepto? Tai lydeka su bulvėmis migdolų padaže kurią siūlome šiandien, tampa puikia sąjungininke virtuvėje tiek dienos meniu pildymui, tiek patiekimui per šventę. Ir paruošti jį užtruksite tik 25 minutes.
Šio recepto raktas yra padaže, kuriam neįmanoma atsispirti. Neišvengiamai, nes turėsite laiko patikrinti, šlapia duona, kol ją baigsite. Tai padaryti labai paprasta; tiesiog pakepinkite kelias skilteles česnako, skrudinti keletą migdolų ir pagaminkite košę, kuri penės ir pagardins padažą.
The Keptos bulvės jie visada sudaro puikų tandemą su žuvimi. Kad receptas nenustotų būti greitas receptas, mes juos paruošėme mikrobangų krosnelėje, kad iškart po to pridėtume prie šio patiekalo. Mažos gudrybės, dėl kurių šis receptas yra greitas receptas.
Receptas
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 12 migdolų
- 2 skiltelės česnako
- 1 susmulkintas svogūnas
- 1 arbatinis šaukštelis miltų
- ⅓ šaukštelis saldžios paprikos
- Baltojo vyno purslai
- 1 stiklinė žuvies sultinio
- Sal
- Juodieji pipirai
- Šviežios petražolės
- 6 jūrų lydekų nugarinės arba griežinėliai
- 2 bulvės
- Įkaitiname aliejų žemame puode ir rudas nuluptas česnako skilteles šalia migdolų. Kai paruduos, išimkite iš keptuvės ir suberkite į skiedinį.
- Tame pačiame puode patroškinkite svogūną apie 5 minutes.
- Po, suberkite miltus ir patroškinkite vieną minutę virti ir nesuvirškinti.
- Tada įpilame paprikos, baltojo vyno ir žuvies sultinio. Užvirkite ir virkite ant vidutinės-silpnos ugnies kelias minutes, kol ruošiame košę ir išverdame bulves.
- Norėdami tai padaryti, įdedame į skiedinį kartu su česnako skiltelėmis ir migdolais, žiupsneliu druskos ir trupučiu petražolių. Mes dirbame, kol gauname pastą, į kurį įeina šiek tiek žuvies išteklių iš troškintuvo.
- Mes taip pat pasinaudojame paruoškite bulves. Juos supjaustome pusės centimetro storio griežinėliais, dedame ant gerai išteptos lėkštės, uždengiame plastikine plėvele ir 4 minutėms arba kol bulvės suminkštės, nuneškite į mikrobangų krosnelę maksimalia galia.
- Kai misa bus paruošta ir bulvės iškeps, suberiame jas į troškintuvą ir vieną ar dvi minutes verdame pridėti prieskonių lydekos filė. Virkite ant silpnos ugnies porą minučių, tada pasukite nugarinę, kad baigtumėte virti.
- Jūrų lydeką patiekiame su bulvėmis karštu migdolų padažu.