Cukinijų sezonas yra dosnus. Vienas iš paprasčiausių būdų jį paruošti yra grietinėlė ir yra tiek daug galimų derinių! The lengvas cukinijų ir porų kremas su muskato riešutu, kurį raginu paruošti šiandien, yra vienas iš daugelio. Paprastas, bet tobulas statymas užbaigti vakarienę.
Šis kremas jis paruoštas tik iš trijų ingredientų: svogūnai, porai ir cukinijos. Paprasti ingredientai, į kuriuos nenorėjau atkreipti dėmesio. Taigi, jūs pasirinkote vieną prieskonį, kurį norite pridėti prie šio kremo, muskato riešuto. Tai suteikia labai subtilų prisilietimą, bet jei jums tai nepatinka, galite jo praleisti arba pakeisti kitu.
Žingsnis po žingsnio yra vaikų žaidimas. O kas, jei man patinka tai daryti šiek tiek pakepinkite svogūną su porais prieš dedant virti visus ingredientus. Taigi kremas įgauna šiek tiek daugiau skonio. Aš dažniausiai gaminu iš alyvuogių aliejaus, bet gali būti geras pasirinkimas naudoti šiek tiek sviesto, kitą kartą pabandysiu!
Receptas
- 2 šaukštai aliejaus
- ½ svogūno
- 4 dideli porai
- 1 vidutinė cukinija
- Sal
- Pipirai
- Riešutas
- Vanduo
- Supjaustykite svogūną ir pakepinkite puode su dviem šaukštais aliejaus.
- Kitas supjaustome porus ir mes pridedame juos prie troškintuvo, kad tęstume virti visą 3 ar 4 minutes.
- Nors cukiniją supjaustome kubeliais. Kai svogūnai ir porai suminkštės, dedame juos į troškintuvą.
- Sumaišykite, patroškinkite porą minučių ir užpilame vandeniu.
- Pagardinkite druska ir pipirais, įberkite truputį muskato riešuto, uždėkite dangtelį ir Virkite 10 minučių.
- Baigdami šlifuojame. Tada belieka mėgautis lengvu cukinijų ir porų kremu su muskato riešutu.