Lengvas bulvių omletas, sveikas pasirinkimas
Bulvių omletas, vienas iš tų patiekalų, taip tipiškų Ispanijoje ir kurį mėgstame, tačiau kai turime laikytis dietos, negalime juo mėgautis dėl jame esančių kalorijų kiekio. Ką manote, jei pagaminsime omletą, kuriame kiekviename gabale bus tik 43 kalorijos? Skamba gerai, tiesa?
Na taip, tai, ką aš jums šiandien atnešu, yra būdas padaryti ispanišką omletą mažo kaloringumo patiekalu, kuriuo galėsite mėgautis be problemų net laikydamiesi dietos, kartu su geromis salotomis, tai gali būti puikūs bet kurios dienos pietūs, jei tokių turite desertui - vaisiaus gabalas - subalansuotas ir sotus maistas.
Ingridientai
- 5 kiaušiniai
- 300 gr bulvių
- 1 Cebolla
- Sal
plėtojimas
Pirmas dalykas, kurį padarysime, bus bulvių nulupimas, supjaustymas griežinėliais ir virimas nesūdytame vandenyje kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu (arba, jei norite, julienne). Kitas variantas yra bulvių garinimas. Kita vertus, plakame kiaušinius, įberiame druskos pagal skonį ir, kai turime bulves ir svogūną, dedame juos. Mes gerai sumaišome.
Įkaitiname orkaitę ir kol ruošiamės formą iškloti kepimo popieriumi. Aš naudojau klasikinį ilgo pyrago formą, tačiau galite naudoti apvalią formą, atskiras formas ar ką tik norite. Vienintelis dalykas, kurį jums patariu, yra nenaudoti nuimamo pelėsio, nes kiaušinis greičiausiai išeis.
Kai išklosime pelėsį, įvesime bulvių ir kiaušinių mišinį ir kepsime maždaug pusvalandį 170 ° C temperatūroje. Priklausomai nuo pelėsio dydžio, tai gali užtrukti daugiau ar mažiau, todėl patariu durti peiliu ar medine lazdele, jei jis pasirodys švarus, tai jau padaryta. Jei matote, kad jis viršuje ruduoja, o jo vis dar yra viduje, galite jį padengti aliuminio folija.
Nepaprastas apetitas!
Pažymėti
Visiškoje tortilijoje yra 350 kalorijų, norėdamas žinoti suvartojamų kalorijų kiekį vienoje porcijoje, aš ją padalinau į aštuonias dalis, kurios būtų labai didelės.
Daugiau informacijos apie receptą
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Kilokalorijos vienai porcijai 43
Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.
Labai skanu, darau kažką panašaus ir verdu termo porceliano formoje, ant jos dedu daržovių purškalą ir nieko nelimpa.Žinoma, žmogui dedu mažiau kiaušinių ar putpelių.
Ačiū