SUDEDAMOSIOS DALYS:
- 1/4 apelsino moliūgo su žalia oda
- 1 didelis svogūnas
- reikalingas liesas pienas
- šiek tiek sviesto
- druskos ir pipirų
PARUOŠIMAS:
Su 1/4 (mažu rankos dydžio gabalėliu) moliūgų sriubos dviem žmonėms.
Žalias cukinijas išvirkite, kol suminkštės, ir rezervuokite (galite išvirti prieš dieną).
Paruduokite nedidelį supjaustytą žalią svogūną svieste, nedegdami. Kai jie bus aukso rudos spalvos, įpilkite moliūgų be lukšto, įpilkite pieno ir apdorokite maišytuvu nedegdami, supilkite pieną ir apdorokite, kol liks grietinėlės. Jei vėliau reikia daugiau pieno, kad jis nebūtų toks pastovus, įpilkite daugiau ir gerai pašildykite. Tada jis pagardinamas druska ir pipirais ir viskas. Tai labai lengva ir greita.
Receptą atsiuntė Gabriela
Technorati Tags: receptas, kremas, šviesa, moliūgai