Avinžirniai su bulvėmis ir marinuotais šonkauliukais kovoti su šalčiu
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Ieškote guodžiančio patiekalo kovai su šalčiu? Išbandykite šiuos avinžirnius su bulvėmis ir marinuotu šonkauliu. Jie labai skanūs!
Autorius:
Recepto tipas: Ankštiniai
Porcijos: 4
Ingridientai
  • 400g. kąsnio dydžio marinuotas šonkaulis (arba marinuoto ir šviežio mišinys)
  • 1 skiltelė česnako, nulupta
  • 1 purpurinis svogūnas
  • ½ baltojo svogūno
  • 2 žaliosios paprikos
  • ½ raudonųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis chorizo ​​pipirų mėsos
  • 1 šaukštas pomidorų pastos
  • 1 didelė bulvė
  • 180 g. virti avinžirniai
  • Alyvuogių aliejus
Rengimas
  1. Supjaustykite visas daržoves ir nulupkite ir supjaustykite bulves.
  2. Dideliame puode įkaitinkite aliejų ir paruduojame šonkauliuką. Baigę pašaliname ir rezervuojame.
  3. Tame pačiame aliejuje tada pakepinkite česnaką, svogūną ir pipirus 10 minutes.
  4. Po, dedame pomidorą ir chorizo ​​pipirų mėsą ir sumaišykite.
  5. Tada įmaišome bulves o šonkaulį ir apliekite vandeniu.
  6. Kepame mažiausiai 30 minučių arba kol visi ingredientai suminkštės.
  7. Tada, suberkite avinžirnius, išmaišykite ir virkite dar porą minučių.
  8. Avinžirnius patiekiame su bulvėmis ir karštu marinuotu šonkauliuku.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-patata-y-costilla-adobada-para-combatir-el-frio/