Baklažanų ir medaus sluoksniuota tešla
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Sluoksniuota tešla iš baklažanų, cukinijų ir medaus, be to, greitai ir lengvai paruošiama, puikiai tinka kaip šiltas užkandis bet kokiam patiekalui.
Autorius:
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 4
Ingridientai
  • 1 sluoksniuotos tešlos lapas
  • 1 mažas baklažanas
  • ½ cukinijos
  • 1 arbatinis šaukštelis medaus
  • gabalėlį sūrio
  • Sal
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • 1 sumuštas kiaušinis (tešlai dažyti)
Rengimas
  1. Mes plauname ir supjaustykite baklažaną ir cukiniją plonais griežinėliais.
  2. Tada kepame ant grotelių, su šlakeliu aliejaus ir pasiliekame, kai išimame ant sugeriančio popieriaus.
  3. Iškočiokite sluoksniuotą tešlą ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
  4. Nupjauname centimetrą iš kiekvienos iš keturių sluoksniuotos tešlos lakšto kraštų ir uždėkite ant tešlos toje pačioje pusėje, viršutines juosteles priklijuodami prie tešlos vandeniu. Idėja tokia, kad kepant kraštai labiau pakyla.
  5. Tada su peiliu padarome šiek tiek negilūs pjūviai naudodamiesi šiais kraštais kaip orientyrais, tarsi įrėmintume erdvę kamšalui.
  6. Tešlos centrą subadyti šakute ir Tešlą aptepkite plaktu kiaušiniu.
  7. Ant tešlos sudėkite baklažaną, suberkite medų ir tarkuotą arba laminuotą sūrį.
  8. Mes paimame į orkaitę ir virkite 10-15 minučių, kol sluoksniuota tešla bus karšta.
  9. Patiekiame baklažanų sluoksniuotą tešlą. cukinijos ir grūdinto medaus.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-de-berenjena-zucchini-y-miel/