Norėdami paruošti jogurto putėsius, pirmiausia supilame grietinėlę, kuri turi būti labai šalta, kad geriau įsitaisytų, grietinėlė turi būti pusiau išplakta. Į kitą dubenį supilame kiaušinių baltymus ir sumontuojame iki sniego, laikome šaldytuve, kol naudosime.
Iš kitos pusės dedame jogurtus, jei jie be cukraus, suberiame šaukštus cukraus. Gerai išmaišome.
Į jogurto dubenį pirmiausia supilsime grietinėlę, atsargiai ir švelniai išmaišome. Toliau sumaišome kiaušinių baltymus ir darome tą patį, labai atsargiai išmaišome, kad nenukristų.
Šiuo mišiniu užpildysime keletą puodelių ir dedame į šaldytuvą bent 4-5 valandoms, arba nakčiai.
Patiekimo metu taures papuošime riešutais, migdolais ar jums labiausiai patinkančiais vaisiais.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-yogur/