Negalima kepti šokolado paplotėlio
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 8
Ingridientai
  • 1 litras pieno
  • 4 kiaušinių tryniai
  • 4 šaukštai kakavos miltelių
  • 4 šaukštai kukurūzų miltų (kukurūzų krakmolas)
  • 125 gr. cukraus
Rengimas
  1. Norėdami paruošti šokolado paplotėlį be orkaitės, pirmiausia ant ugnies uždėsime puodą su ¾ dalimis litro pieno, įpilkite cukraus. Maišysime, turėsime vidutinį karštį. Likusį pieną subersime į dubenį.
  2. Baltymus atskiriame nuo kiaušinių trynių.
  3. Trynius įmesime į dubenį, kuriame turime pieną, išmaišome ir sumaišome. Tame pačiame dubenyje mes įdėsime 4 šaukštus kukurūzų miltų. Maišome, maišome, kol viskas ištirps.
  4. Puode, kurį turime ant ugnies, po truputį pilame kakavos miltelius, maišome, kol viskas ištirps.
  5. Kai šokoladas ištirps, į puodą suberkite dubenį, kuriame turime pieną, su kiaušiniais ir kukurūzų miltais.
  6. Viską maišome, kol sutirštės, kai sutirštės, išimame ir kelias stiklines pripildome šokoladinio kremo. Leidome jiems užgrūdinti ir įdėjome į šaldytuvą.
  7. Mes tarnaujame !!!
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-sin-horno/