Žirniai su kepta saldžia bulve ir šonine
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 2-3
Ingridientai
  • 1 svogūnas, julienned
  • 1 puodelis žirnių
  • 2 storos riekelės lašinių
  • Sal
  • Juodieji pipirai
  • Ypač tyras alyvuogių aliejus
Dėl saldžiosios bulvės
  • 1 vidutinė saldžioji bulvė
  • 50 ml. pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • ⅓ šaukštelis druskos
  • ⅓ šaukštelis paprikos
Rengimas
  1. Įkaitiname orkaitę iki 220ºC.
  2. Kai tai bus padaryta, sumaišome aliejų puodelyje, druskos ir paprikos saldžiųjų bulvių šepetėliui.
  3. Vėliau nulupame saldžiąsias bulves ir supjaustyti 2 cm griežinėliais. storas kurį dedame ant kepimo skardos, ant kepimo popieriaus.
  4. Tepkite mišiniu, kurį paruošėme saldžiųjų bulvių griežinėliais ir kepkite 20 min arba tol, kol švelnus ir kraštai bus šiek tiek auksiniai.
  5. Kepant saldžiųjų bulvių griežinėlius, keptuvėje brakonierius svogūną 15 minučių su dviem šaukštais aliejaus.
  6. Tuo pačiu metu puode su vandeniu ir druska verdame žirnius 8 minutes arba tol, kol jie bus jums patinkančios tekstūros.
  7. Tada įmaišome kubeliais pjaustytą šoninę arba mesti į keptuvę su svogūnu ir patroškinti porą minučių. Norėdami baigti, įpilkite virtų ir nusausintų žirnių ir sumaišykite ugnį.
  8. Šiuo metu mes turėsime paruošti visus ingredientus montuokite lėkštę. Į dugną dėkite saldžiųjų bulvių griežinėlius, o ant jų - svogūnų, šoninės ir žirnių mišinį.
  9. Galiausiai ir prieš patiekdami žirnius su kepta saldžia bulve ir šonine, įberiame šviežiai maltų pipirų
Receptas iki Virtuvės receptai at https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-boniato-asado-y-bacon/