Avinžirnių salotos su lašiša, avokadu ir saldžia bulve
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Šiandien siūlomos avinžirnių salotos su lašiša, avokadu ir saldžia bulve yra skanios ir sveikos. Puikiai tinka maistui.
Autorius:
Recepto tipas: Salotos
Porcijos: 2
Ingridientai
  • 100-120 g. džiovinti avinžirniai, virti
  • 1 saldžioji bulvė
  • 1 aguacate
  • Vyšniniai pomidorai 12
  • ½ raudonojo svogūno
  • ½ raudonųjų pipirų
  • ½ arbatinio šaukštelio paprikos
  • Ypač tyras alyvuogių aliejus
  • Balzaminis actas
Rengimas
  1. Nulupame saldžią bulvę, supjaustome kauliukais arba lazdelėmis 1,5–2 cm storio, ir mes jį paimame į 180 ° C temperatūros orkaitę, kol ji suminkštės: ne ilgiau kaip pusvalandį.
  2. Toje pačioje kepimo skardoje, suvyniotoje į albalo popierių arba kepta ant grotelių, verdame šviežios lašišos skiltelę kelios minutės.
  3. Nors susmulkinkite svogūną ir pipirus ir vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.
  4. Vėliau fontane mes sujungiame virtus avinžirnius (išplauti ir nusausinti be konservuotų virtų avinžirnių) su šviežiai supjaustytais ingredientais, kepta saldžia bulve, plakta lašiša ir avokadu.
  5. Pagardinkite paprika, alyvuogių aliejaus ir acto, sumaišome ir mėgavomės avinžirnių salotomis su lašiša, avokadu ir saldžia bulve.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-garbanzos-con-salmon-aguacate-y-boniato/