Avinžirnių salotos su lašiša, avokadu ir saldžia bulve
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Šiandien siūlomos avinžirnių salotos su lašiša, avokadu ir saldžia bulve yra skanios ir sveikos. Puikiai tinka maistui.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Salotos
Porcijos: 2
Ingridientai
100-120 g. džiovinti avinžirniai, virti
1 saldžioji bulvė
1 aguacate
Vyšniniai pomidorai 12
½ raudonojo svogūno
½ raudonųjų pipirų
½ arbatinio šaukštelio paprikos
Ypač tyras alyvuogių aliejus
Balzaminis actas
Rengimas
Nulupame saldžią bulvę, supjaustome kauliukais arba lazdelėmis 1,5–2 cm storio, ir mes jį paimame į 180 ° C temperatūros orkaitę, kol ji suminkštės: ne ilgiau kaip pusvalandį.
Toje pačioje kepimo skardoje, suvyniotoje į albalo popierių arba kepta ant grotelių, verdame šviežios lašišos skiltelę kelios minutės.
Nors susmulkinkite svogūną ir pipirus ir vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.
Vėliau fontane mes sujungiame virtus avinžirnius (išplauti ir nusausinti be konservuotų virtų avinžirnių) su šviežiai supjaustytais ingredientais, kepta saldžia bulve, plakta lašiša ir avokadu.
Pagardinkite paprika, alyvuogių aliejaus ir acto, sumaišome ir mėgavomės avinžirnių salotomis su lašiša, avokadu ir saldžia bulve.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-garbanzos-con-salmon-aguacate-y-boniato/