Džiovinti žiediniai kopūstai
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 4
Ingridientai
  • 1 žiedinis kopūstas
  • 2 kiaušiniai
  • 4 šaukštai miltų
  • 1 stiklinė aliejaus
  • Truputis druskos
  • Padažui
  • Majonezas
  • 1 šaukštas garstyčių
Rengimas
  1. Žiedinius kopūstus nuvalome ir supjaustome šakelėmis. Dedame puodą su dideliu kiekiu vandens, jam pradėjus virti dedame žiedinius kopūstus. Turėsime apie 10 minučių, spustelėsime, jei yra al dente, išimsime ir nusausinsime.
  2. Paruošiame tešlai skirtus makaronus. Kiaušinius išplakame su trupučiu druskos, po truputį beriame miltus, kol jie bus panašūs į grietinėlę. Jis neturėtų būti per storas.
  3. Mes dedame keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies. Žiedinius kopūstus perduosime per tešlą, o kai aliejus bus karštas, kepsime žiedinius kopūstus.
  4. Išimdami iš keptuvės, įdėsime jį į lėkštę, kurioje turėsime virtuvinį popierių, taigi jis sugers aliejaus perteklių.
  5. Sumaišykite majonezą su šaukštu garstyčių ir šaukštu vandens. Gerai išmaišome, kad būtų kaip kremas, jei norite. Nors vien jau gerai.
  6. Dedame į patiekimo lėkštę kartu su padažu.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-rebozada/