Pyragas iš sausainių ir šokolado
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: desertai
Porcijos: 6
Ingridientai
  • 1 litras pieno
  • 2 vynai ruošinių (Potax. Royal ..)
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 1 sausainių pakuotė
  • ½ stiklinės pieno
  • 8 šaukštai cukraus
  • 100 ml. plakta grietinėlė
  • 100 ml. šokoladas ištirpsta
Rengimas
  1. Norėdami paruošti sausainių ir šokolado paplotėlių pyragą, pradėsime nuo puodo pakaitinimo.
  2. Mes įdėsime 700 ml. pieno ant vidutinės ugnies su šaukštais cukraus. Mes maišysime.
  3. Kol pienas puode kaista, likusį litrinį pieną įmesime į dubenį, į kurį įdėsime 2 šaukštus kukurūzų krakmolo ir du vokus su plakiniu. Mes jį mušime, kol jis bus gerai išmestas. Kai pienas puode bus karštas, įpilsime tai, ką išmušėme iš kukurūzų krakmolo ir vokų, po truputį maišysime, kol jis pradės tirštėti, jis neturėtų užvirti. Kai jis bus, ištraukiame jį iš ugnies.
  4. Imame pelėsį, užtepame trupučiu sviesto, kad geriau išsiskleistų. Mes įdėsime kitą pieno dalį, kad sušlapintume sausainius, ir mes įdėsime juos į formos pagrindą.
  5. Dalį flanšo uždedame ant sausainių, kitą - po flanšą ir taip toliau, kol baigsime dengti pyragą.
  6. Kremą ir šokoladą dedame į dubenį pašildyti arba mikrobangų krosnelėje, maišome, kol šokoladas bus gerai išmestas.
  7. Flaninį pyragą apliejame šokoladu.
  8. Susmulkiname keletą sausainių, papuošiame sutrintais sausainiais.
  9. Dėsime į šaldytuvą, kol bus labai šalta.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-flan-de-galletas-y-chocolate/