Įdaryti baklažanų gratinai
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: gaunamas
Porcijos: 4
Ingridientai
  • 4 baklažanai
  • 500 gr. sumaišyta malta mėsa
  • 1 Cebolla
  • 150 gr. imkite sutrintą ar keptą
  • Druska pipirai
  • Aliejus
  • 1 puodas grietinėlės virimui
  • Tarkuotas sūris
Rengimas
  1. Norėdami paruošti baklažanus, įdarytus į gratiną, pirmiausia įjungiame orkaitę 180 ° C temperatūroje.
  2. Baklažanus nuplaukite ir nusausinkite, perpjaukite pusiau, padėkite ant kepimo skardos, įdėkite druskos, pipirų ir šiek tiek aliejaus ir pašaukite į orkaitę maždaug 30 minučių.
  3. Dedame keptuvę su gera aliejaus srove, susmulkiname svogūną ir dedame į brakonierių.
  4. Kai jie bus išbrakuoti, įpilkite faršo, įberkite druskos ir pipirų, kai mėsa iškeps, įpilkite pomidorą ir leiskite jam virti apie 15 minučių.
  5. Baklažanus išimame iš orkaitės, atvėsiname. Arbatiniu šaukšteliu išimame iš baklažanų minkštimą ir suberiame jį kartu su mėsa.
  6. Baklažanus dedame į šaltinį, užpilame įdaru, kurį paruošėme, gerai padengdami baklažanus.
  7. Baklažanus aptepkite kepimo kremu ir aptepkite pakankamai tarkuoto sūrio.
  8. Mes dedame juos į 200 ° C temperatūros orkaitę, dedame į viršutinę orkaitės dalį, paliekame, kol jie bus au gratin ir auksiniai.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/berenjenas-rellenas-gratinados/