Sluoksniuotos tešlos pyragas su keptomis daržovėmis
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: gaunamas
Porcijos: 4
Ingridientai
  • 1 sluoksniuota tešla
  • 1 raudonųjų pipirų gabalas
  • 1 baklažanas
  • 1 cukinija
  • Kai kurie vyšniniai pomidorai
  • Grybai
  • Tarkuotas sūris
  • Aromatinės žolelės
  • Keptas pomidoras
  • Alyvuogių aliejus
Rengimas
  1. Norėdami pagaminti daržovių kokosą, pirmiausia įjungsime 180ºC orkaitę aukštyn ir žemyn.
  2. Sluoksniuotą tešlą dedame ant kepimo skardos, tešlą šakute subadome per visą tešlą, kad neišbrinktų.
  3. Daržoves nuplauname ir supjaustome plonais griežinėliais, kad iškeptų tuo pačiu metu kaip ir sluoksniuotos tešlos. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, o grybus nuvalykite ir supjaustykite griežinėliais.
  4. Ant sluoksniuotos tešlos pagrindo dedame šiek tiek kepto pomidoro. Ant viršaus paskirstome plonais griežinėliais pjaustytas daržoves, vyšninius pomidorus ir grybus.
  5. Ant daržovių dedame truputį druskos ir šlakstome alyvuogių aliejaus.
  6. Ant viršaus pagal skonį pabarstykite tarkuoto sūrio.
  7. Coca dedame į 180º C orkaitę, į vidurį dedame padėkliuką ir paliekame, kol tešla ir pagrindas taps auksinės spalvos. Priklausomai nuo orkaitės, tai užtruks apie 20 minučių.
  8. Išimame ir patiekiame iš karto labai karštus.
Receptas iki Virtuvės receptai at https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-hojaldre-con-verduras-al-horno/