Nuga pyragas
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: desertas
Porcijos: 6
Ingridientai
  • Maria sausainių pakuotė (200gr.)
  • 80 gr. sviesto
  • 2 varškės vokai
  • 500 ml. plakta grietinėlė
  • 400 ml. pieno
  • 100 gr. cukraus
  • 300 gr. minkštas nugatas
  • Šokolado drožlės
Rengimas
  1. Norėdami paruošti šį nuga pyragą, mes pradėsime sutraiškyti sausainius, naudodami robotą, arba mes galime juos įdėti į maišelį ir perleisti buteliuką, kol jie gerai sutraiškys.
  2. Kai jie susmulkinami, suberiame juos į dubenį, supilame sviestą ir gerai išmaišome, jis turi būti labai minkštas, jei jo nedėsite į mikrobangų krosnelę kelioms sekundėms.
  3. Imame nuimamą maždaug 22 cm formą. ir išklokite pagrindą riebiu popieriumi.
  4. Padengiame pagrindą paruošta sausainių tešla, įdėsime į šaldytuvą.
  5. Kita vertus, mes įdėsime puodą su grietinėle, cukrumi ir puse pieno, mes įdėsime viską įkaitinti ir supjaustysime nugą į gabalus.
  6. Dedame į puodą ir maišydami maišome ant vidutinės ugnies nesustodami, kol viskas bus gerai panaikinta.
  7. Su puse likusio pieno įdėsime jį į stiklinę ir įdėsime varškės vokus ir maišysime, kol jis gerai ištirps ir be gumulėlių.
  8. Kai nugatas bus išmestas, įpilsime pieno su varškės vokais, nesustodami maišysime ir, kai jis pradės virti ir sutirštės, atidėsime jį į šalį.
  9. Išimame formą iš šaldytuvo ir dedame nugatų mišinį.
  10. Leidžiame pyragui šiek tiek atvėsti ir padengiame jį šokolado drožlėmis.
  11. Dedame į šaldytuvą mažiausiai 4–6 valandoms arba iki kitos dienos.
  12. Eidami jo patiekti išimame iš šaldytuvo ir iš formos ir patiekiame.
  13. Ir išvardykite.
  14. Skanu, jei dar neišbandėte, raginu išbandyti, labai gera.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron/