Pirmas dalykas bus grybų valymas, mes šiek tiek nukirpsime nuo bagažinės ir smailiu peiliu pašalinsime grybų odą, šiek tiek drėgno virtuvinio popieriaus pagalba mes baigsime juos valyti žemės, kurią jie turi.
Grybus supjaustome griežinėliais.
Kepam keptuvę ant ugnies su trupučiu aliejaus, susmulkinam česnaką ir kai aliejus įkaista, dedame česnaką, patroškiname.
Kai česnakai pradeda būti šviesios spalvos, suberkite supjaustytus grybus, išmaišykite ir leiskite jam virti.
Kai grybai bus šiek tiek auksiniai, įpilkite baltojo vyno, leiskite alkoholiui išgaruoti.
Suberkite kumpio kubelius ir pabarstykite petražolėmis.
Mes neleidžiame kumpiui virti, nes jis išgautų stiprų ir sūrų skonį, mes tiesiog jį sumaišome ir išjungiame.
Mes patiekiame labai karštus.
Ir paruošta valgyti !!!
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/champinones-al-ajillo-con-jamon/