Žalias sojos pupelių troškinys
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: Pirma
Porcijos: 4
Ingridientai
  • 400 gr. žalios sojos pupelės
  • 1 zanahoria
  • ½ žaliosios paprikos
  • 1 Cebolla
  • 3 skiltelės česnako
  • 1 lauro lapas
  • ½ arbatinio šaukštelio maltų kmynų
  • ½ šaukštelio saldžiosios paprikos
  • 3 šaukštai pomidorų padažo
Rengimas
  1. Pirmiausia mes sojos mirkyti, apie 5 valandas arba ką nurodo gamintojas.
  2. Į puodą su 2-3 šaukštais aliejaus įdėsime daržoves, jas galite susmulkinti arba įdėti sveikas, įdėsime pipirus, svogūną, 3 nuluptus česnakus, morką ir keptą pomidorą, viską pašalinsime, dedame lauro lapą ir dedame Išmaišome pusę arbatinio šaukštelio paprikos, suberiame sojas ir užpilame vandeniu, įberiame truputį druskos ir kmynų.
  3. Leiskime troškintis apie 30 minučių, jei reikia, įpilsime vandens, paragausime druskos ir pataisysime, atsargiai išmaišysime, kad sojos nesulūžtų, o kai ji bus paruošta virti, išjungiame.
  4. Jei įdėjote visas daržoves, imame morką, svogūną, pipirus ir česnaką, įdedame truputį troškinio sultinio ir sutriname su trintuvu, tai bus kaip tyrė, tai dedame į troškinio troškinys, jis suteiks skonio, o patiekalas bus storesnis ir sodresnis.
  5. Mes galime patiekalą patiekti išmesdami bulves į mažus gabalėlius įpusėjus virimui, kad jos būtų virtos kartu su sojomis, o patiekimas su kai kuriomis vytinto kumpio juostelėmis bus visaverčiau. Jums patiks.
  6. Paruošta valgyti lėkštė !!!
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/estofado-soja-verde/