Bulvių, lašinių ir sūrio pyragas
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 6
Ingridientai
  • 1k bulvių
  • 250gr. riekelėmis rūkytos šoninės
  • Tarkuotas sūris, parmezanas, enmemtal ..
  • Sviestas
  • 2 kiaušiniai
  • 200ml. grietinėlė kepimui
  • SAL
Rengimas
  1. Įkaitiname orkaitę iki 180ºC
  2. Paimame orkaitei tinkamą indą ir ištepame trupučiu sviesto ir išklojame lašinių griežinėliais, vienas ant kito sutampant, kad visa forma būtų uždengta, taip pat ir iš šonų.
  3. Bulves nulupame, supjaustome plonais griežinėliais ir pasūdome.
  4. Ant šoninės viršaus uždėsime bulvių sluoksnį, nepalikdami tarp jų vietos, tada sluoksnį tarkuoto sūrio, kitą bulvių ir dar vieną sūrį, o štai keletą šoninės juostelių ir baigsime bulvių sluoksniu.
  5. Į dubenį suplakame kiaušinius ir grietinėlę, įdėsime šiek tiek druskos.
  6. Šiuo mišiniu padengiame pelėsį bulvėmis ir šonine. Tai neturi būti viskas, nes bulvėms iškepus, pyragas nusileidžia ir jis jau būna padengtas mišiniu.
  7. Mes dedame jį į orkaitę 180 ° temperatūroje maždaug 50 minučių arba tol, kol bulvė bus varškė ir minkšta. Išimsime iš orkaitės, leiskime atgrūsti ir apversime, kad šoninė būtų gerai parudavusi.
  8. Ir paruošta valgyti !!!
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/pastel-patatas-becon/