Porų pyragas
 
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
 
Autorius:
Ingridientai
  • 1 sluoksniuotos tešlos lapas
  • 1 Cebolla
  • 2 porai
  • 2 kiaušiniai
  • 200 ml grietinėlės
  • alyvų aliejus
  • druska ir pipirai
Rengimas
  1. Pirmas dalykas, kurį turime padaryti, yra iš šaldytuvo išimti sluoksniuotą tešlą, kad ji sušiltų. Taip pat įjungiame orkaitę 200 ° C temperatūroje.
  2. Mes pradedame nuo daržovių. Susmulkinkite svogūną ir porus, o keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir žiupsneliu druskos mes juos užviriname ant silpnos ugnies. Mes nenorime, kad daržovės paruduotų, kad tik būtų minkštos.
  3. Kai jų turime, suberiame į dubenį. Dedame 200 ml grietinėlės ir 1 kiaušinį. Mes gerai sumaišome. Jau turime paruošę įdarą.
  4. Imame tešlą ir paskleidžiame ją ant formos, kurią ketiname naudoti, pritaikome ją pirštais. Mes supjaustome perteklių, kurį panaudosime papuošti.
  5. Dabar praduriame dugną, kad jis nepakiltų, jei turime, galime ant jo uždėti daržovių, kad jis turėtų svorio. Mes kepame apie 5 '.
  6. Išimame tešlą iš orkaitės, supilame įdarą. Jei puošime tešlą, tai yra tas momentas, aš uždėjau keletą sukryžiuotų juostelių. Dabar mušame kitą kiaušinį ir pilame ant viršaus.
  7. Vėl kepama, šį kartą apie 20 'arba kol įdaras bus nustatytas ir sluoksniuota tešla bus auksinė.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-puerros/