Saldus vynas ir medaus torijos yra tipiškas Velykų receptas, ypač Ispanijos pietuose. Jei norite juos išbandyti, nepamirškite ingredientų ir jų paruošimo.
Autorius: Carmen Guillen
Recepto tipas: Desertas
Virtuvė: Espanola
Ingridientai
1 kepalas specialios duonos torijai
3 kiaušiniai
500 ml saldaus vyno
Miel
Vanduo
Alyvuogių aliejus
Rengimas
Į keptuvę dedame alyvų aliejus extra virgin šildyti. Kol įkaista, imame lėkštę ir po truputį dedame saldus vynas, ir vėl paimame kitą gilią lėkštę (kaip ir ankstesnę) ir pridedame 3 kiaušiniai kad mes visiškai įveikėme.
Kai aliejus įkaista, procesas turi užtrukti duonos riekelė po riekelės, pirmiausia juos įpildamas per vyną kol jie bus šlapi, ir tada su plaktu kiaušiniu. Kitas žingsnis bus pakepinkite juos aliejuje, kuris turėtų būti labai karštas. Taip gaminame riekeles, kurios ir turi būti auksinis iš išorės.
Kai visos torijos iškeps, turėsime paskutinį žingsnį, kuris bus pašildyti apie 250 ml medus su maždaug trupučiu vandens. Kai medus tampa skystas, kiekvieną toriją įdedame, kad ji gerai sugertų medų ir tokie jie būtų labai saldus
Dabar belieka leisti jam atvėsti ir patiekti su skania kava. Skanus!
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 320
Receptas iki Virtuvės receptai at https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-de-vino-dulce-y-miel/