Du šokoladiniai pyragai
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Autorius: Marija
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 14
- 195 g. miltai
- 480 g. cukraus
- 85 g. kakavos milteliai
- 1 šaukštelio mielių (Royal)
- 1 šaukštelio sodos
- Žiupsnelis druskos
- 2 kiaušiniai
- 235 ml pieno
- 120 ml. saulėgrąžų aliejus)
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 235 ml. stipri kava
- 115 g. sviesto kubeliais
- 120 g. smulkinto juodojo šokolado
- 177 ml. skystas kremas (35% mg)
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 220 g. cukraus gals
- Įkaitiname orkaitę iki 180ºC.
- Mes išklojame formą (33 x 23 x 5 cm.) Su riebiu popieriumi ir atsargomis.
- Dideliame dubenyje sumaišome miltus, cukrus, kakava, mielės, bikarbonatas ir druska.
- Dedame kiaušinius, pieną ir vanilės ekstraktą iki sausų ingredientų ir išplakite. Iš pradžių tai darysime labai mažu greičiu, kad miltai neišskristų.
- Kai turėsime „vienalytį“ mišinį, įmaišome kavą karšta ir plakite viską mažu greičiu, kol bus integruota ..
- Supilame mišinį į formą ir kepame 40 min apytiksliai arba tol, kol dantų krapštukas jį išvalys.
- Leidome atvėsti pyragas visiškai.
- Kai jau šalta, paruošiame glazūrą, ištirpindamas sviestą ir šokoladą bain-marie. Mes leidome mišiniui atlaikyti.
- Nors išplakame grietinėlę su vanilės esencija ir cukrumi, kol mišinys taps kreminis.
- Dedame į kremą po truputį šokolado, plakimas, kol bus pasiektas purus apšerkšnimas.
- Mes pratęsiame matavimą ant pyrago ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms.
- Mes supjaustėme kvadratais ir mes tarnaujame.
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/pastel-dos-chocolates/
3.5.3226