Kaimiškas pyragas
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Sluoksniuota tešla ir šiek tiek kulinarinės kūrybos gali sutaupyti vakarienę su draugais, kurių paruošti beveik neturite laiko. Norint pradžiuginti lankytojus šiuo nuostabiu kaimišku rikotos ir cukinijos pyragu, jums reikės tik orkaitės ir 30 minučių
Autorius: Hannah mitchell
Recepto tipas: Daržovės
Virtuvė: Tradicinis
Porcijos: 4
Ingridientai
- 1 sluoksniuotos tešlos plokštė
- 200 g cukinijų
- 200 g rikotos sūrio
- 2 kiaušiniai
- Tarkuotas parmezanas
- 1 skiltelė česnako
- 1 sauja skrudintų kedro riešutų
- Vyšniniai pomidorai 10
- pora šviežių baziliko lapų
- Alyvuogių aliejus
- Muskato riešutas
- Sal
- Pipirai
Rengimas
- Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
- Tuo tarpu susmulkiname česnako skiltelę kartu su baziliko lapeliais ir nuplauname bei supjaustome cukinijas.
- Keptuvėje su alyvuogių aliejaus purslais penkias minutes patroškinkite cukinijas. Įberkite druskos, nukelkite nuo ugnies ir pasilikite.
- Kepimo skardoje ištempiame sluoksniuotą tešlą.
- Dubenyje sumaišykite kiaušinius, rikotos sūrį, du šaukštus tarkuoto parmezano, maltą česnaką kartu su baziliku ir muskatu.
- Mes plakėme šaukšto pagalba, kol visi ingredientai bus integruoti.
- Mišinį paskleidžiame ant sluoksniuotos tešlos, aplink sluoksniuotą tešlą palikdami maždaug trijų centimetrų kraštą.
- Ant rikotos mišinio dedame cukinijas, kurias anksčiau troškinome, kartu su vyšniniais pomidorais, skrudintais kedro riešutais ir dviem šaukštais tarkuoto parmezano sūrio. Sulenkite kraštus ir kepkite 25–30 minučių arba kol pamatysite, kad sluoksniuota tešla išpūtė ir apskrus.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 340
Receptas iki Virtuvės receptai adresu https://www.lasrecetascocina.com/tarta-rustica/