Lęšių troškinys su chorizo. Ateina rugsėjis ir pradedame nuo rutinos, dabar atėjo laikas patiekalams iš šaukštų, kurie gana patrauklūs, nors gaminu ir vasarą, bet ruošiu lengvesnius, nes tokių stiprių patiekalų nesinori.
Tai labai išbaigtas patiekalas ir nors reikia šiek tiek Chorizo, kuris suteikia labai gerą skonį. Aš dedu tik keletą mažų gabalėlių, kad pridėčiau skonį, bet tai yra visavertis ir sveikas patiekalas. Ankštiniai augalai suteikia labai gerų maistinių medžiagų. Bet jei norite, kad jie būtų lengvesni, tereikia apsieiti be chorizo. Belieka prie šio patiekalo palydėti a salotos ir skaniai pavalgysime.
Lęšių troškinys su chorizo
Autorius: montse
Recepto tipas: Įeinantis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 400 gr. lęšiai
- ½ svogūno
- 2 šaukštai pomidorų padažo
- Žaliųjų pipirų gabalėlis
- 1 lauro lapas
- 1-2 morkos
- 1-2 dešros
- Druska ir aliejus
Rengimas
- Lęšius nuvalome, dedame į kiaurasamtį ir nuplauname po čiaupu, leidžiame nuvarvėti.
- Į puodą įpilu šiek tiek aliejaus, sudedu keptą pomidorą, pipirų gabalėlį, svogūną ir lauro lapą.
- Morkas nuvalome ir susmulkiname. Taip pat chorizo, supjaustome gabalėliais ir dedame viską į troškintuvą.
- Sudedame lęšius.
- Užliejame pakankamai vandens, dedame ant stiprios ugnies, kol pradės virti ir tada sumažiname ugnį iki vidutinės, padarome čiulptuką.
- Tai priklausys nuo mūsų naudojamų lęšių, bet tai užtruks maždaug valandą, druską įdedu po 30 minučių, o jei mėgstate, galite įdėti keletą bulvių gabalėliais, jei reikia, įpilkite vandens.
- Leidžiame baigti, kol suminkštės, o sultinys tirštas. Tai mums patiks.
- Tai skanus ir paprastas patiekalas.