Klasikinis prancūziškas skrebučiai

Klasikinis prancūziškas skrebučiai, sumušti cukrumi

The prancūziškas skrebutis Jie yra tipiškas desertas Semana Santa kad visi žino ir kada nors valgė. Ir tai, kad jie yra tokie geri, kad aš nežinau, kodėl mes laukėme metų, kol juos paruošėme ... bet ei, ar pagal tą 3 taisyklę mes tą patį pasakytume ir apie roscón de reyes, nugas, Velykas monas ... ir mes nenustotume valgyti.

Šiandien mes parodysime, kaip pasigaminti klasikinių torijų, kurias jūs kada nors matėte. Žinoma, mes tikimės, kad po poros dienų mes suvyniosime garbaną su šiais prancūziškais skrebučiais, todėl eikite į praktiką.

spausdinti

Klasikinis prancūziškas skrebučiai

Klasikinis naminis prancūziškas skrebučiai

Autorius: Ana ir Asu Chamorro

Paruošimo laikas:  30 m

Maisto gaminimo metas:  15 m

Bendras laikas:  45 m

Ingridientai

• 1 litras pieno
• 200 gramų cukraus
• 1 kepalas specialios torrijos duonos
• 1 citrina
• 1 cinamono lazdelė
• 2 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono
• 2 kiaušiniai
• alyvų aliejus

Rengimas

1. Pirmiausia užpilame pienu, tam dedame į puodą su cinamono lazdele ir citrinos žievele (išvengsime baltos dalies, nes ji yra karti). Išvirkite vieną 5 ′.
2. Po laiko įberiame pusę cukraus, 100gr, ir ištirpiname. Pieną perkošiame ir rezervuojame.
3. Kita vertus, duonos kepalą supjaustome storais griežinėliais, maždaug 2 cm.
4. Kiaušinius plakame giliame inde.
5. Į kitą lėkštę dedame likusį cukrų, 100gr plius cinamono milteliai.
6. Keptuvę su švelniu alyvuogių aliejumi dedame įkaitinti
7. Mes turime viską paruošę, dabar mes pradedame.
8. Imame duonos riekeles, dedame jas į užpiltą pieną ir sušlapiname iš abiejų pusių. Kad žinotume, ar griežinėliai yra pakankamai išmirkę, mes leidžiame jiems pailsėti ant lėkštės, jei jie nieko neišleidžia, tai reiškia, kad jie vis tiek įleidžia daugiau pieno.
9. Tada dedame juos į kiaušinį, kuris gerai uždengia visą duoną, tada į keptuvę su karštu aliejumi. Mes juos pasukame taip, kad jie paruduotų iš visų pusių.
10. Išimdami juos iš aliejaus, mes dedame juos ant popieriaus, kad jis sugertų aliejaus perteklių ir iš ten greitai gautų cukrų, kad juos padengtų.
11. Ir taip toliau, kol baigsis visa duona. Aš tai dariau partijomis po 4 po 4, tai aš galiu tilpti į keptuvę ir tai beveik nieko nereikėjo. Taigi nudžiugink tais prancūziškais skrebučiais !!

3.5.3208