Šie prieskoniais pagardinti ir kepti bulvių griežinėliai gali tapti tobulu užkandis, kuriuo galėsite mėgautis savaitgaliais vidurdienį. Įsivaizduokite juos kartu su pasirinktu padažu ir saulėkaitoje terasoje ar balkone. Tiesa, praėjusį savaitgalį man jie patiko ir tai bus planas, kurį kartosiu.
Bulvių skilteles paruošti labai paprasta. Bulves tiesiog supjaustykite, pamirkykite aliejuje ir aptepkite juos prieskonių mišiniu, arba džiūvėsėliai ir prieskoniai, kaip šiandien siūlau padaryti. Šį kartą pasirinktas raudonėlis, kmynai ir paprika, bet noriu išbandyti naujus derinius su, pavyzdžiui, kariu ar garstyčiomis kaip pagrindiniai veikėjai.
Kai tik jūsų darbas bus atliktas Visa kita pasirūpins orkaitė.. Turėsite jį palaikyti apie 35 minutes, apversdami bulves iki pusės, kad jos iškeptų ir tolygiai apskrustų. Pagaminus negalėsite jų neišbandyti, bet pabandykite palaukti kelias minutes, kitaip nudegsite!
Receptas
- 2 vidutinės bulvės
- 2 šaukštai aliejaus
- žiupsnelis druskos
- 4 šaukštai džiūvėsėlių
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- ½ šaukštelio saldžiosios paprikos
- Žiupsnelis aitriosios paprikos
- Žiupsnelis kmynų
- Bulves gerai išvalome nes ketiname juos padovanoti su oda.
- Juos išdžioviname ir perpjaukite per pusę išilgai. Kiekvieną pusę vėl perpjauname į dvi dalis, o šias paeiliui į dvi dalis. Iš viso bus 16 bulvių skiltelių.
- Į indą kartu su bulvėmis pilame du šaukštus aliejaus ir maišydami mentele arba savo rankomis įsitikiname, kad visi segmentai yra gerai impregnuoti aliejumi.
- Įkaitiname orkaitę iki 220ºC.
- Po, įmaišyti džiūvėsėlius ir prieskonius ant lėkštės ir po vieną šiuo mišiniu aptepkite bulves, tada dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepkite 15 minučių 200 ° C temperatūroje bulves ir tada apverskite jas virti dar mažiausiai 10 minučių arba kol vidus suminkštės, o išorė taps auksinė.
- Bulvių skilteles patiekiame su prieskoniais ir orkaitėje iškeptus su padažu.