Šiandien viena Kepti vištienos sparneliai, paprastas ir labai skanus patiekalas. Vištiena paprastai patinka visiems, tačiau yra vištienos dalių, kurios jiems patinka labiau nei kitos, sparneliai yra labai skani dalis, o jei jie yra gerai pagardinti, jie įgauna visą skonį ir yra labai geri.
Šie kepami sparnai yra labai traškūs išorėje ir sultingi viduje, patiekiamas su daržovėmis, bulvėmis ir pagardintas žolelėmis, yra labai pilnas patiekalas, o pietums ar neoficialiai vakarienei - puikus patiekalas.
Pirštų laižymo receptas, niekada geriau nepasakytas, nes tai patiekalas, valgomas rankomis. Čia palieku jums šią skanią ir nebrangią vištienos sparnelių lėkštę.
- 1 kg vištienos sparnelių
- Bulvės
- 1 Cebolla
- 2 arba 3 pomidorai
- 3 česnakai
- petražolių
- Taurė baltojo vyno 200ml.
- Čiobreliai
- Romero
- Sal
- Aliejus
- Įkaitiname orkaitę iki 180ºC, kol paruošiame sparnus.
- Bulves nulupame ir supjaustome kvadratėliais, suberiame į kepimo indą kartu su svogūnu ir supjaustytais pomidorais.
- Mes nuvalome sparnus, mes juos įdėsime į šaltinį, mes pridėsime gerą purslų aliejaus, druskos, čiobrelių ir rozmarino. Mes įdėsime į orkaitę.
- Skiedinyje susmulkinsime česnaką, petražoles ir baltąjį vyną.
- Kai jie užtruks apie 20 minučių, mes pašalinsime troškinį ir pridėsime maltą česnaką kartu su vynu.
- Dėsime atgal į orkaitę, kol jie gerai apskrus, apeisime sparnus taip, kad jie apskrustų iš visų pusių.
- Kai jie bus aukso rudos spalvos iš visų pusių, mes juos išimsime ir jie bus paruošti valgyti !!!
- Paprastas ir labai geras patiekalas, kuris patiks visoms auditorijoms.