Kepta menkė su bulvėmis, puikus patiekalas šioms šventėms paruošti. Menkė yra labai sveika baltoji žuvis, kurioje gausu baltymų, idealiai tinka ją įtraukti į mūsų racioną.
Yra daug būdų, virkite menkę, bet paruošta orkaitėje ji yra daug lengvesnė ir greitesnė. Šis keptos menkės patiekalas su bulvėmis yra idealus ruošiant vakarėlius ar šeimos patiekalus.
Kad jis būtų šventiškesnis, į šį menkių patiekalą galima įdėti kitų ingredientų, tokių kaip krevetės ar nuluptos krevetės. Labai paprastas ir turtingas patiekalas.
Kepta menkė su bulvėmis
Autorius: montse
Recepto tipas: Antras kursas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 menkės nugarinės gabalai iki druskos
- 4 bulvės
- 4 šaukštai miltų
- 1 taurė baltojo vyno
- 3 skiltelės česnako
- Sauja petražolių
- Aliejus
- Sal
Rengimas
- Bulves nulupame ir supjaustome plonais griežinėliais, dedame į keptuvę su karštu aliejumi ir šiek tiek pakepiname, jas taip pat galima paruošti mikrobangų krosnelėje. Bulves reikia palikti pusiau paruoštas.
- Kol gaminamos bulvės, nulupkite ir supjaustykite česnaką ir petražoles, įdėkite į skiedinį ir sutrinkite, įpilkite baltojo vyno. Mes jį pašaliname.
- Kai bulvės jau bus pusės, jas išimame.
- Įjungiame orkaitę 180 ° C temperatūroje.
- Paruošiame šaltinį ar kepimo skardą, į dugną dedame bulves, kurios jau pusiau baigtos, įberiame šiek tiek druskos.
- Ant bulvių dedame menkės gabalėlius.
- Šaukšto pagalba į visą dėklą įpilame česnako, petražolių ir vyno mišinio.
- Visą pilame aliejaus srovę ir dedame į orkaitę.
- Mes leidžiame jam virti 10-15 minučių, atsižvelgiant į menkės storį.
- Kai jis bus, išimkite iš orkaitės ir pabarstykite dar šiek tiek petražolių.
- Mes tarnaujame
Ir miltai ???????