Ingridientai:
6 kiaušinio trynys (-iai)
Canela
500 ml arba cc pieno
8 šaukštai cukraus
2 šaukštai kavos
6 kiaušinių baltymai
Rengimas:
Pasigaminkite plaukų sirupą su cukrumi. Įpilkite į baltymus, išplaktus sniegu, plakite, kol atvės, tada supilkite kavą. Įdėkite šaltinį ir paimkite į vidutinę orkaitę 15 minučių. Pašildykite pieną su cinamonu ir trupučiu cukraus. Nukelkite ugnį ir įpilkite trynių. Plakite, kad nevirtumėte. Patiekite šaltą ir maudomą piene.