Cannelloni įdaryti mėsa ir naminiu pomidoru

Padaryti cannelloni ar lazanija namuose valgyti kartais būna varginanti, tačiau jei staiga sugalvojame galvą ir būtinus ingredientus, galime pagaminti skanų patiekalą iš šių makaronų labai greitai ir lengvai. Taip man nutiko šiandien su šiais skyreliais, bet skaniais mėsos kanelonais.

Be to, šios rūšies makaronai, būdami įdaryti, visada yra unikalus patiekalas, kuriame galime visiškai patenkinti save, ir kadangi juose nėra retų ingredientų, jie gali būti receptas visai šeimai, net ir mažiausiems, mėgstantiems makaronus.

Ingridientai

• 300 g maltos mėsos (kiauliena, jautiena ir kt.)
• 12 lapų kanelonų.
• 1 su puse svogūno.
• 2 skiltelės česnako
• 3-4 raudoni pomidorai.
• 2 šaukštai kepto pomidoro.
• Tarkuotas sūris.
• Sal
• Čiobreliai.
• Raudonėlis.
• Alyvuogių aliejus

Rengimas

Pirmiausia paimsime didelį dubenį, užpilame karštu vandentiekio vandeniu ir įvesime cannelloni paklodės iš anksto paruoštas. Leisime jiems mirkti apie 20 minučių.

Tada mes paruošime paminkštinimas. Norėdami tai padaryti, mes supjaustysime dvi labai mažas česnako skilteles ir pusę svogūno ir pakepinsime jį mažoje keptuvėje kartu su geru alyvuogių aliejaus pagrindu. Kai jis bus išbrakuotas, mes įdėsime faršą ir maišysime, kad skoniai būtų sumaišyti. Kai mėsa bus gerai iškepusi, dar kartą maišydami ir rezervuodami pridėsime prieskonius ir keptą pomidorą.

Kita vertus, tuo pačiu metu, kai mėsa bus paruošta įdarui, mes gaminsime naminis pomidorų padažas. Norėdami tai padaryti, mes šiek tiek supjaustysime visą svogūną ir pomidorus ir pakepinsime juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Įpilkite druskos ir šiek tiek cukraus, kad sumažintumėte pomidorų rūgštingumą, ir leiskite jam virti maždaug 10 minučių. Sutraiškyti.

Galiausiai kanelonų lakštus nusausinsime ant švarios šluostės ir pripildysime virtos mėsos, tada ant viršaus pridėsime šiek tiek naminio pomidorų padažo ir truputį tarkuoto sūrio. Kai kuriuos įmesime į orkaitę 10 minučių iki gratino.

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 20 minučių

Maisto gaminimo metas 10 minučių

Bendras laikas 30 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 258