Kalmarai migdolų padaže

Kalmarai migdolų padaže, paprastas patiekalas su labai skaniu padažu.

Tai patiekalas, kurį galime ruošti iš dienos į kitą, nes jau žinote, kad padažai geriau pailsėję, o šis skirtas duonai panardinti!!! Šiam patiekalui galime naudoti šaldytus kalmarus., bet jei naudosite juos šviežius, receptas bus daug geresnis dėl gero kalmarų skonio.
Galime paruošti pilną patiekalą, jei prie jo pridėsime bulvių, virtų taip, kaip aš ruošiau, arba išvirtų ryžių, salotų ir gausiai pavalgysime. Tai taip pat geras patiekalas, kurį galima nešiotis induose valgyti darbe.

Kalmarai migdolų padaže

Autorius:
Recepto tipas: gaunamas
Porcijos: 4

Paruošimo laikas: 
Maisto gaminimo metas: 
Bendras laikas: 

Ingridientai
  • 1 kilogramas švarių kalmarų
  • 1 Cebolla
  • 1 skiltelė česnako
  • 60 gr. skrudintų migdolų
  • 150 ml. baltas vynas
  • 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
  • 1 lauro lapas
  • 3 virtos bulvės
  • 100 ml. vandens
  • Aliejus, druska ir pipirai

Rengimas
  1. Dedame keptuvę ant ugnies su trupučiu aliejaus įkaitinti, susmulkiname svogūną ir česnaką ir suberiame į keptuvę ir leidžiame kepti ant vidutinės ugnies.
  2. Paruošiame likusius ingredientus, supjaustome kalmarus.
  3. Skiedinyje susmulkiname migdolus.
  4. Kai svogūnas suminkštės ir turės šiek tiek spalvos, subersime smulkintus migdolus.
  5. Minutę patroškiname ir suberiame kalmarus, maišydami leidžiame kelias minutes pavirti.
  6. Supilame vyną, leidžiame keletą minučių sutraukti.
  7. Supilame vandenį, supilame papriką, lauro lapą, druską ir truputį pipirų.
  8. Leidžiame kalmarams virti apie 30 minučių. Po šio laiko paragaujame, ar nėra druskos, ir ištaisome.
  9. Ruošiame keletą virtų bulvių, galime jas gaminti mikrobangų krosnelėje. Supjaustome juos griežinėliais ir dedame ant lėkštės ar lėkštės pagrindo.
  10. Ant viršaus dėsime kalmarus su visu padažu ir trupučiu petražolių. Ir paruoštas valgyti!!!
  11. Sodrus ir paprastas patiekalas.

 


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.