Kalmarai jo padaže Tai gali būti labai naudingas receptas kartu su bet kuriuo kitu valgiu arba kaip antras patiekalas po kažko lengvesnio. Tai paprastas receptas, kuris ypač patiks mėgstantiems jūriniai skoniai.
Tada palieku jums būtinų ingredientų sąrašą ir žingsnis po žingsnio ruošiant receptą.
Kalmarai jo padaže
Kaip tapa arba antrasis patiekalas kalmarai savo padaže yra puikus receptas.
Autorius: Carmen Guillen
Virtuvė: Espanola
Recepto tipas: Žuvis
Porcijos: 4-5
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kg kalmarų
- 200 ml baltojo vyno
- 200 ml žuvies sultinio
- 1 Cebolla
- 6 skiltelės česnako
- 1 aitrioji paprika
- Saldžioji paprika
- Alyvuogių aliejus
- Sal
Rengimas
- Puode užpilame gerą srovę aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Įkaitinkite ir tada supilkite svogūną, gerai supjaustytą griežinėliais, pavyzdžiui, česnaką, jau nuluptą.
- Padažui pasibaigus, pagal skonį įpilkite saldžios paprikos (daugiausia tam, kad patiekalui būtų suteikta spalva). Mes šiek tiek patroškiname svogūnas ir česnakas ir tada mes imamės calamares jau švarus ir sveikas.
- Leidžiame keletą minučių virti su likusiais ingredientais, o tada įpilame 200 ml baltas vynas, 200 ml žuvies sultinio, šiek tiek druskos ir aitriosios paprikos.
- Mes paliekame aplink vidutinę ugnį 25 minučių, kol kalmarai suminkštės.
- Mes kartas nuo karto bandome ir, kai manome, kad tai tinkama, mes atidėjome.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 400