Česnakų kakleliai - greitai ir lengvai paruošiamas patiekalas. Indas, kuriam nereikia daug ingredientų ir kurį turime namie.
Geldeliai yra labai geros jūros gėrybės, jie turi gerą skonį ir jiems nereikia daug, kad išvengtumėte skonio. Jie gali būti virti garuose, virti su savo sultimis arba su česnaku kaip aš tau atnešiu, tai labai geras padažas.
Geldeliai yra iš moliuskų šeimos, tokių kaip moliuskai, midijos, austrių apvalkalas, juose yra daug vitaminų ir mineralų, juose yra labai mažai riebalų, atsižvelgiant į tai, kaip jie paruošti, jie yra labai lengvi ir yra geras užkandis, kaip tapas ar pridedant kokį nors patiekalą, pavyzdžiui, ryžius, makaronus ..
Nors ši plokštelė kakliukai su česnaku yra labai paprasti, Kad rezultatas būtų geras, svarbiausia yra tai, kad gaidelės būtų šviežios ir turėtų visą savo skonį.
- 1 kilogramas kakliukų
- 3 skiltelės česnako
- 1 stiklinė baltojo vyno 200 ml.
- Sauja petražolių
- Sal
- Alyvuogių aliejus
- 1 citrina (nebūtina)
- Norėdami pagaminti šį česnakinių kakliukų patiekalą, pradėsime nuo kaklių plovimo, paliksime juos dubenyje su šaltu vandeniu ir sauja druskos, paliksime pusvalandžiui, kad išleistų žemę.
- Nulupkite ir supjaustykite česnaką labai mažu arba sutrinkite skiedinyje.
- Taip pat nuplauname ir susmulkiname saują petražolių.
- Dedame didelę keptuvę arba troškinį su gera alyvuogių aliejaus srove ant vidutinės ugnies, dedame maltą česnaką.
- Kai česnakas pradeda spalvoti, įpilkite baltojo vyno, palikite jį 2-3 minutes, kol alkoholis išgaruos.
- Gerkles gerai nusausiname, įdedame į troškintuvą kartu su česnaku ir vynu. Paliekame, kol atsidaro gaidelės.
- Kai jie atsidarys, įberkite truputį druskos ir saujelę petražolių. Viską gerai išmaišome ir išjungiame.
- Mes įdėjome šaltinį, nusausinkite šiek tiek citrinos, jei norite.
- Paruošta tarnauti !!!