Kremas yra a tradicinis desertas Mūsų šalyje. Grietinėlė, populiariai gaminama iš pieno, kiaušinių trynių, cukraus ir aromatų, tokių kaip vanilė ar citrina. Šiandien Recetas de Cocina ruošiame variantą be kiaušinių ir kuriame migdolų gėrimą taip pat pakeičiame pienu. Ar išdrįsti išbandyti šį kakavinį kremą be kiaušinių?
Juos paruošti neužtruks. nors galėtume tai padaryti mikrobangų krosnelėje, šį kartą mes norėjome juos kepti ant ugnies tradiciniu būdu. Viskas, ko jums reikės tam troškintuvas ir keletas rankinių strypųBe ingredientų, žinoma!
Jei nemėgstate kakavinio kremo, galite apsieiti be jo ir gausite panašų į tradicinį kremą be kiaušinių. Kaip matysite, pridėjau a nedidelis kakavos kiekis, nes norėjau, kad jie būtų švelnaus skonio, bet jei norite, galite pridėti žiupsnelį daugiau. Išbandykite juos!
Receptas
- 500 ml. migdolų gėrimo
- 200 ml. plakta grietinėlė
- 25g. kukurūzų miltai, kukurūzų krakmolas
- 70 g. cukraus
- 1 cinamono lazdelė
- 2 arbatinius šaukštelius kakavos
- Migdolų gėrimą sudėkite į puodą, rezervuodami a stiklinės kukurūzų krakmolui ištirpinti.
- Į puodą įpilkite grietinėlės, cukrų ir cinamono lazdelę ir kaitinkite, kol pradės virti.
- Tada šiek tiek sumažiname ugnį ir leiskite pienui aromatizuotis porą minučių.
- Tada išimame cinamono lazdelę ir pilame stiklinę migdolų gėrimo su kukurūzų krakmolu ir kakava.
- Virkite ant vidutinės/aukštos ugnies nuolat maišydamas keliais strypais, kol mišinys sutirštės, 4–6 minutes. Kai kremas sutirštės, išjunkite ugnį.
- Mes paskirstome mišinį skirtingose stiklinėse ar dubenėliuose ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, prieš nešdami į šaldytuvą bent valandai.
- Mėgavomės šaltu kakavos kremu be kiaušinių.
Puikūs receptai, kuriuos skelbia, verta sulaukti, sveikinimai iš Čilės
Džiaugiamės, kad jums jie patinka, Roberto