Jūros lydeka su paprika, paprastas lengvos ir labai geros žuvies patiekalas.
Jūros lydeka su paprika yra mūsų virtuvių klasika. Paruoštas labai paprastas receptas, kurį galima pagaminti su kitomis žuvimis. Šis receptas paprastai ruošiamas atskirai nuo ingredientų, ir visi jie baigiami kartu. Aš viską ruošiu toje pačioje keptuvėje, kuri yra virta ir viskas palieka sodrų ir skoningą padažą.
Puikus žuvies patiekalas, paruoštas iš nedaug ingredientų ir pilnas skonio, kuriame būtina, kad jūrų lydeka būtų geros kokybės. Taip pat turite būti atsargūs, kad nepervirtumėte jūrų lydekos, viskas priklausys nuo griežinėlių storio.
Jūros lydeka su paprika
Autorius: montse
Recepto tipas: Žuvis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 europinis griežinėlis
- 2-3 bulvės
- 4 skiltelės česnako
- 1 vaso de agua
- Galima maišyti saldžiąją papriką arba šiek tiek aštrų
- Aliejus ir druska
Rengimas
- Norėdami paruošti jūrų lydeką su paprika, pirmiausia nulupame ir supjaustome česnaką plonais griežinėliais.
- Tada bulves nulupame ir supjaustome plonais griežinėliais.
- Pasūdome lydekos riekeles.
- Dedame troškinį arba keptuvę, ant vidutinės ugnies įpilame gerą aliejaus srovę, suberiame apvoliotą česnaką.
- Kai jie pradeda spalvoti, įdedame arbatinį šaukštelį saldžios paprikos, ją iš karto išmaišome.
- Išmaišę papriką su česnaku ir aliejumi, įpilkite stiklinę vandens ir supilkite bulves, supjaustytas plonais griežinėliais. Uždenkite ir virkite 10 minučių.
- Atidarykite troškintuvą, įsmeikite bulves, jei jos beveik baigėsi, ant viršaus uždėkite jūrų lydekos riekeles. Ant žuvies dedame šiek tiek padažo, uždengiame ir leidžiame žuviai kepti apie 5–8 minutes, atsižvelgiant į tai, kaip jums patinka iš tikrųjų.
- Praėjus šiam laikui, mes atidarome troškinį, jei žuvis yra paruošta, mes išjungiame. Leiskite jam pailsėti keletą minučių.
- Išimkite, patiekite į lėkštę ir pabarstykite šiek tiek saldžios ar aštrios paprikos ant žuvies ir šiek tiek padažo.
- Ir tai bus paruošta.