Šiandien ruošime paruošti paprastą ir greitą žuvies patiekalą, a jūrų lydeka su krevetėmis. Jūros lydeka yra balta žuvis su minkšta mėsa, ji idealiai tinka vaikams.
Šį jūrų lydekų patiekalą galima paruošti ir su šaldyta žuvimiJoje esantys ingredientai suteikia žuviai gerą skonį, ypač jei dedame aitriąją papriką. Geriausia jį paruošti be kaulų, nes jį lengviau valgyti.
Jei mėgstate žuvį, raginu išbandyti šį patiekalą, jis yra paprastas ir daug skonio. Jums patiks !!!
Jūros lydeka su krevetėmis
Autorius: montse
Recepto tipas: pescados
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 jūrų lydeka gabalėliais be kaulų
- ¼ šaldytos nuluptos krevetės
- 3 skiltelės česnako
- 1 maža stiklinė aliejaus
- 1 nedidelė taurė baltojo vyno
- Petražolės
- Sal
- 1 aitrioji paprika (nebūtina)
Rengimas
- Norint paruošti jūrų lydeką, pradėsime nuo česnako smulkinimo, petražoles susmulkinsime, įdėsime į plakimo stiklinę su aliejumi, sutrupinsime. Mes rezervuojame padažą.
- Krevetes atitirpinkite ir leiskite gerai nusausinti.
- Žuvį pasūdome.
- Dedame keptuvę su gera aliejaus srove, dedame įkaitinti ant vidutinės ugnies, kai bus karšta, į keptuvę subersime krevetes, jas patroškinsime ir supilame padažą, kurį paruošėme su česnaku ir petražolėmis. Mes leisime jam virti keletą minučių, kol krevetės iškeps.
- Kita vertus, paruošiame jūrų lydeką, pasūdome, dedame troškinį su aliejumi ir susmulkintą aitriąją papriką, jei norime šiek tiek aštraus, jei neapsieiname be jos. Pakepiname jūrų lydeką po porą minučių iš abiejų pusių, duodami antrą posūkį įdedame nedidelę taurę vyno, kai jis išgaruoja 2–3 minutes, įdedame krevetes su padažu, leidžiame jai pavirti keletą minučių ir mes Išjunk.
- Mes patiekiame labai karštus.
- Pasinaudoti!!!