Jūros lydeka žaliame padaže

Los vaikų neviltis būna labai alkani o mamos susinervina ir skuba gaminti ką nors skanaus, bet sveiko, tačiau galų gale pasirenka ką nors kepto ar paruošto, kad vaikams nebūtų blogai ir taip nesivargintų.

Todėl šiandien mes tai paruošėme sveikas ir greitas receptas de jūrų lydeka, gera žuvis vaikams, nes joje vos nėra kaulų ir jas labai lengva nuryti. Be to, vaikams labai rekomenduojama valgyti žuvį, nors būkite atsargūs su erškėčiais1, nes jie gali išsigąsti šio produkto.

Ingridientai

• 3-4 jūrų lydekos filė.
• 1/2 svogūno.
• 2 šaukštai miltų.
• 1 taurė baltojo vyno.
• 1 stiklinė žuvies sultinio.
• Alyvuogių aliejus
• 1/2 tabletės avecrem.
• Susmulkintos petražolės.

Rengimas

pirmas gerai išvalysime žuvį erškėčių nuėmimas ir strėnų pašalinimas bei odos palikimas. Iš abiejų pusių įbersime žiupsnelį druskos ir pasiliksime.

Tada mes atliksime žalias padažas. Į keptuvę ar mažą troškintuvą įdėsime gerą šlakelį alyvuogių aliejaus ir įdėsime smulkiai supjaustytą svogūną.

Kai jis bus auksinis, pridėsime Harina Gerai patroškinkite, kad pašalintumėte žalią skonį. Tada įpilkite baltojo vyno ir pusės tabletės avecrem, leiskite jam šiek tiek sumažėti ir leiskite jam virti.

Galiausiai įtrauksime jūrų lydekos filė keptuvėje odą į viršų ir leiskite virti po 2 minutes iš abiejų pusių, be žiupsnelio smulkintų petražolių. Jei reikia, įpilame žuvies sultinio, kad nugarinė nebūtų sausa.

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 10 minučių

Maisto gaminimo metas 10 minučių

Bendras laikas 20 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 176