Namuose sezono metu gauname daug cukinijų. Su šiais kremais ruošiame, pikantiškos tartos ir tokių užkandžių, kaip šiandien siūlau: keptos cukinijos lazdelės. Labai paprastas receptas cukinijas suvalgyti kitu būdu kartu su mėgstamu padažu.
Su kokiu padažu norėtumėte palydėti šias cukinijų lazdeles? abu vienas naminis pomidorų padažas pavyzdžiui, jogurto padažas su česnaku ir citrina puikiai tinka šiame recepte, bet tikrai galite sugalvoti kitą, kad užbaigtumėte šį pasiūlymą.
Miltai, džiūvėsėliai, sūris ir prieskoniai yra raktas ruošiant šias lazdeles. Česnakai, raudonėliai, paprika ir karis yra mano mėgstamiausi, tačiau receptą galite pritaikyti prie tų, kurie jums labiausiai patinka ar yra jūsų sandėliuke. Čia svarbu, kad išbandytumėte juos ir atrastumėte fantastišką priedą prie mėsos ir žuvies.
Receptas
- 1 cukinija
- 2 kiaušiniai
- 4 šaukštai miltų
- 2 šaukštai džiūvėsėlių
- 1 valgomasis šaukštas sūrio miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- ½ arbatinio šaukštelio paprikos
- ½ šaukštelio kario
- ½ arbatinio šaukštelio raudonėlio
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
- Įkaitiname orkaitę iki 220ºC.
- Supjaustome cukinijas maždaug 1 centimetro storio lazdelėmis.
- Plakame kiaušinį dubenyje, o kitame sumaišome likusius ingredientus, kad paruoštume tešlą.
- Baigę perduokite lazdeles pirmiausia kiaušiniu ir po to mišiniui.
- Kaip mes darome, padėti ant padėklo orkaitė.
- Pagaliau juos gavome kepti 15-20 min.
- Cukinijų lazdeles patiekiame karštas su mėgstamu padažu.