Ar prie bulvių dažniausiai palydite žuvį, mėsą ir keptas daržoves? Jei taip, tikriausiai jums tai patiks. bulvių ir šoninės garnyras kad raginu jus pasiruošti šiandien. Tai labai paprasta ir puikiai atrodo su bet kuo, aš jus patikinu. Nieko nelieka, kai tai padarysiu!
Svogūnai, šoninė ir bulvės, jums reikia tik trijų ingredientų paruošti šias karštas salotas. Bulvės iš pradžių virinamos, o po to kepamos, o jūs galite pasirinkti tam naudojamą būdą. Asmeniškai aš mėgstu juos virti vandenyje ir apversti toje pačioje keptuvėje, kurioje ruošiu svogūnų ir šoninės padažą, bet galite išbandyti ir kitus.
Tai labai skanus garnyras, nepaisant kelių ingredientų. Taip pat galite pridėti, kaip aš padariau truputis petražolių, raudonėlis arba kodėl gi ne, Provanso žolelių mišinys. Idealu valgyti ką tik pagamintą, bet prieš patiekiant galima pašildyti ir mikrobangų krosnelėje.
Receptas
- 3 virtos bulvės
- 6 gabaliukai šoninės
- 1 vidutinis svogūnas
- Druska ir pipirai
- Alyvuogių aliejus
- Šviežios petražolės
- Nulupkite virtas bulves Supjaustykite juos kiek daugiau nei pusės centimetro storio griežinėliais ir pasilikite.
- Šoninę supjaustykite juostelėmis ir smulkiai supjaustykite svogūną.
- Keptuvėje įkaitiname du šaukštus aliejaus ir kepame šoninę ant vidutinės ugnies. Baigę nuimame ant sugeriančio popieriaus.
- Tame pačiame aliejuje dabar pakepinkite susmulkintą svogūną aštuonias minutes, kol pasikeis spalva. Tada išimame iš keptuvės ir dedame prie šoninės.
- Nekeičiant keptuvės, o įpylus šaukštelį aliejaus apkepkite bulves iš abiejų pusių, pagardinkite juos anksčiau.
- Baigti sumaišykite bulves su šonine o svogūną atsargiai, kad bulvės nesutrūktų ir pabarstykite trupučiu petražolių.
- Bulvių garnyrą patiekiame su karšta šonine.