SUDEDAMOSIOS DALYS:
- 1 endyvas
- 150 gramų gulių
- Česnakai
- aliejus, actas ir druska
PARUOŠIMAS:
Endyvas nuplaunamas ir nusausinamas taip, kad būtų be vandens, dedamas į
didelė lėkštė ar lėkštė ir išklota druska, aliejumi ir actu.
Be to, gula išdėstoma aliejumi, česnaku ir kajenu ir dedama
ant endyvo.
Salotoms labai skanu įdėti chereso ar Riohos acto ir pabaigti
su trupučiu balzamo modenos.
Kita salotos: klasikinės salotos, kaštonų salotos ir maloni lašiša
Technorati Tags: salotos, endyvas, unguriai