Daugelyje šiaurės ir pietų sričių gaminami naminiai valgiai, pavyzdžiui, troškiniai arba šaukštai, į kuriuos dedami ingredientai iš kiaulės dalių, tokių kaip uodega ar ausis, dalys, kurias vėliau galima perdirbti gaminant naujus patiekalus.
Todėl mūsų pasirengimas šiandienai yra duonos kiaulės ausis, todėl pirksime tai, kas būtina jo paruošimui, ir laiku susitvarkysime, kad galėtume pradėti nuo recepto.
Sunkumo laipsnis: Lengva
Paruošimo laikas: 10 minučių
Sudėtis:
- kiaulės ausis
- duonos trupiniai
- kiaušinis
- aliejus
- SAL
Dabar, kai mes turime tinkami ingredientai jo paruošimui, mes pradedame procesą.
Pirmas supjaustysime juostelėmis anksčiau užvirusią kiaulės ausį, palikdami jį nuošalyje ant lėkštės.
Kita vertus, mes įdėsime didelę aliejaus keptuvę, kad ji sušiltų, o ausies gabaliukus mes praeiname išplaktą kiaušinį ir džiūvėsėlius.
Kai pateksime į aliejų labai karšta ir galite įdėti sumuštus ausies gabalėlius, Būkite atsargūs, kad nesudegtumėte, nes jis linkęs daug šokinėti, todėl prireikus uždenkite.
Be to, priklausomai nuo kiekvieno skonioGalite leisti jiems daugiau ar mažiau paruduoti, vėliau išimdami juos į lėkštę su trupučiu virtuvinio popieriaus, kad sugertų aliejaus perteklių, paskutinį prisilietimą pridėdami šiek tiek druskos.
Šis receptas yra tikrai geras aperityvas, jei kartu su dešra ir gera soda, nepamirškite, kad jūs turite padaryti naujoves ir visų pirma perdirbti ingredientus.
Mes galime jums tik pasakyti Mėgaukitės receptu ir mėgaukitės savimi.