Šiandien aš jums pateikiu vieną iš savo vaikystės receptų, skanų dešros dešros pyragas tradicinėje britų virtuvėje labiau žinomas kaip rupūžė skylėje, skanus jorkšyro pudingo mišinys su tikromis angliškomis dešrelėmis ir padažo padažas. Tiems iš jūsų, kurie nežino, kas gaminama ant viryklės atgal „Didžiojoje Britanijoje“, aš skelbiu, kad be žuvies ir traškučių yra skani kepsnių, švelnių kepsnių visata ir subalansuota su įvairiausiais patiekalais su dideliu daržovių buvimas (tam, kad būtų galima nugriauti tokias temas kaip anglų virtuvė neegzistuoja, o tai tėvai).
#Pelnas
Sūrus dešros pyragas
Šis dešrelių dešros pyragas (žinomas kaip rupūžė skylėje) yra dalis tradiciškiausių britų kulinarinių knygų. Be jokios abejonės, vienas iš brangenybių Anglijos gastronomijos karūnoje.
Autorius: Hannah mitchell
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Mišios
Ingridientai
- 75 gr kvietinių miltų,
- ½ šaukšto garstyčių
- 1 kiaušinis L arba XL
- 125 ml nenugriebto pieno
- 5–7 kiaulienos dešros (pageidautina angliškos)
- 1 Cebolla
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- SAL
- juodieji pipirai
- čiobrelių lazdelė
Rengimas
Tešlos paruošimas
- Į dubenį suberiame miltus ir įberiame šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų. pirštų galiukais padaryti skylę miltų krūvos centre (kaip ugnikalnis).
- Skylės centre dedame kiaušinį.
- Taip pat dedame pieną ir garstyčias, viską suplakame kelių virbų pagalba. Turime gauti vienalytę masę. Mes padengiame audiniu ir rezervu.
Mes imamės veiksmų
- Įkaitiname orkaitę iki 180ºC.
- Dubenį sutepame alyvuogių aliejumi (tinka ir sviestas).
- Dedame dešreles į šaltinį ir ant jų paskleidžiame ketvirčiais supjaustytą svogūną.
- Kepame dešreles apie 20 minučių, kol patikriname, ar svogūnas yra aukso rudas, o kraštai ima ruduoti.
- Išimame iš orkaitės SU RAGU, kad nesudegtume (kaip neįmanoma, kartais gali atrodyti, reikia atsiminti) ir ant dešrų pilame tešlą, kurią paruošėme IŠ karto. Pagardinkite pagal skonį, suberkite čiobrelius ir vėl grąžinkite į orkaitę.
- Mes pakeliame temperatūrą iki 200ºC 25–30 minučių ... ir… PARUOŠTA !!!
- Patariame patiekti su skaniu padažu ir bulvių koše
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 600
puikus patarimas, receptai, labai ačiū