Dešros baltame vyne, vienas mėgstamiausių vaikų patiekalų yra dešros, jos labai mėgsta. Galime juos paruošti, keptus su pomidorais, su ryžiais, troškiniuose ...
Dešrų galime rasti labai įvairių, dabar yra vištienos, jautienos, kiaulienos, su daržovėmis, su grybais ...
Šį kartą atsinešu lėkštę dešros baltame vyne, labai turtingas patiekalas, su padažu duonai panardinti. Patiekalas, kurį galime patiekti su keptomis bulvėmis, daržovėmis ar baltais ryžiais.
Dešros baltame vyne
Autorius: montse
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 12 dešros
- 1 cebollas
- 1 skiltelė česnako
- 1 taurė baltojo vyno
- 1 stiklinė vištienos sultinio arba sultinio kubelis
- Aliejus
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti dešras su baltuoju vynu, pirmiausia nulupame svogūną ir supjaustome jį julienne juostelėmis, nulupame ir sumalame česnaką.
- Ant ugnies su aliejaus srove dedame keptuvę, įpilame svogūno, leiskime brakonieriauti.
- Dėkite dešras kartu su svogūnu taip, kad jos paruduotų, kol svogūnas bus brakonierinamas.
- Kai dešrelės ir svogūnas bus beveik auksiniai, suberkite smulkintą česnaką, palikite kelias minutes su viskuo.
- Įpilkite baltojo vyno, leiskite jam keletą minučių virti ir alkoholis išgaruoja.
- Išgaravus alkoholiui, įpilkite stiklinę vištienos sultinio, leiskite viskam virti apie 15 minučių. Jei matome, kad sultinio baigsis, įpilkite dar šiek tiek.
- Kai dešros iškeps, ragaujame druską ir rektifikuojame.
- Jei padažas yra labai lengvas, paimame truputį padažo į stiklinę, įpilame šaukštą miltų, sumaišome, kol miltai ištirps, įpilame į padažą, išmaišome, leidžiame keletą minučių pavirti ir padažas bus sustorėti.
- Ir jūs būsite pasirengę valgyti !!!