Dešrelės su keptomis bulvėmis, paprastas, ekonomiškas ir visavertis patiekalas. Labai sotus paruošti patiekalą, kuris patiks visiems. Kartu su dešrelėmis keptos bulvės yra labai minkštos ir kvapnios.
Receptas, kuris man labai patinka dėl greito paruošimo, idealus toms dienoms, kai bėgiojame ir tam neblogai valgome. Patiekalas, kuris primena bulvių troškinį, nes kartu verdame bulves su dešrelėmis.
Lėkštė dešrelių su keptomis bulvėmis, kurią galime ruošti iš dienos į kitą ir ji tokia pat gera.
Dešrelės su keptomis bulvėmis
Autorius: montse
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 12 dešros
- 1 didelis svogūnas
- 3-4 bulvės
- 200 ml. baltas vynas
- 1 stiklinė vandens, sultinio arba vandens su sultinio kubeliu
- Aliejus
- Pipirai
- Sal
Rengimas
- Ruošiant dešreles su keptomis bulvėmis, pradėsime nuo bulvių nulupimo, supjaustysime plonais griežinėliais, nulupsime ir svogūną supjaustysime julieno juostelėmis. Kita vertus, dedame keptuvę ir iš išorės apkepame dešreles.
- Įdėkite didelę keptuvę arba troškintuvą su dideliu aliejaus srove, suberkite bulves ir svogūną, pasūdykite ir leiskite kepti iki auksinės rudos spalvos.
- Kai bulvės ir svogūnai labai suminkštės, sudėkite dešreles, įpilkite stiklinę baltojo vyno, palikite porą minučių suminkštėti.
- Tada supilkite sultinį arba stiklinę vandens vieną arba su sultinio kubeliu. Leiskite virti 10-15 minučių, įberkite šiek tiek pipirų.
- Kai šis laikas praeina, bandome druską, jei reikia, pataisome. Jei turite labai lengvą padažą, padaže sutrinkite keletą bulvių. Ir pasiruošę.
- Jau turime skanų dešrelių troškinį su bulvėmis.