Cukruoti artišokai, skanūs, puikiai tinka aperityvui gamintivo. Jei mėgstate artišokus, pasigaminti juos namuose yra gera ir labai paprasta. Juos galima ruošti stiklainiuose ir visada turėti, kai tik užsinorės.
Jūs turite išnaudoti artišokų laiką, kai jie yra geriausi, turite juos išnaudoti, nes jie yra daug geresni ir pigesni.
The cukruoti artišokai jie labai geri, konservuoti alyvuogių aliejuje, jų skonis labai geras, taip pat jei labai mėgstate ir norite, kad būtų įvairių, į aliejų galite dėti prieskonių, žolelių ar bet kokio skonio.
cukruoti artišokai
Autorius: montse
Recepto tipas: Užkandžiai
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 6-8 artišokai
- 1 citrina arba petražolė
- 350 ml arba šiek tiek daugiau alyvuogių aliejaus
- Pipirai
- Sal
Rengimas
- Norėdami pagaminti cukruotų artišokų, pirmiausia įdėkite dubenį su vandeniu ir pusės citrinos sultimis.
- Artišokus nuvalome pašalindami visus kiečiausius lapus, kol pasieksime pačius švelniausius, palikdami artišokų kampelius. Supjaustysime per pusę arba į ketvirčius ir nedideliu šaukšteliu pašalinsime nuo artišokų plaukelius. Įmessime į vandenį, kad nebūtų negražūs.
- Jei turite petražolių, tai taip pat gerai.
- Įdėkite puodą su aliejumi, gerai nusausinkite artišokus ir nusausinkite. Įdėkite juos į puodą veidu į viršų, visada apliekite alyvuogių aliejumi, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.
- Leiskite virti ant labai mažos ugnies, maždaug 60–80 ºC temperatūroje 40 minučių arba valandą. Tai priklausys nuo artišoko.
- Kad žinotumėte, kada jie įsmeigiami į artišoką dantų krapštuku.
- Kai jie išjungti ir baigti.
- Laikyti stikliniuose indeliuose, uždengtuose tuo pačiu aliejumi. Artišokų laivelius galime užšaldyti.
Būkite pirmas, kuris pakomentuos