Omletai yra puikus šaltinis, kai grįžtate namo pavargę nuo mažo noro pradėti gaminti vakarienę. Tiesiog atidarykite šaldytuvą ir pagalvokite, kokį ingredientą ar ingredientus galite įdėti į omletą. Šiuo atveju laimėjusį derinį suformavo cukinijos ir „Edam“ sūris.
La omletas cukinijos ir sūris „Edam“ neturi paslapties. Galite jį paruošti su bet kokiu jums patinkančiu sūriu arba apsieiti be jo. Tokiu atveju pasinaudokite „Edam“ sūrio gabalėliu iš Olandijos. Geltonas pasterizuotas karvės pieno sūris, kuris labai gerai tirpsta.
- 2 kiaušiniai
- ½ kubeliais pjaustytos cukinijos
- 3 griežinėliai „Edam“ sūrio
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- Sal
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- 2 riekelės razinos duonos (nebūtina)
- Mes dedame į keptuvę, kad pašildytume šaukštelį alyvuogių aliejaus ir troškiname cukinijas kelias minutes, kol suminkštės.
- Mes mušame kiaušinius dubenyje pagardinkite ir suberkite juos į keptuvę.
- Įpilkite vieną iš sūrio griežinėlių ir keletą sekundžių maišykite mediniu šaukštu. Tada mes leidome tortilijai sustingti.
- Prieš išimdamas paskutinį ratą, įdedame sūrį.
- Mes patiekiame omletą ant duonos skrebučio.