Ispaniškas omletas ir chorizo, tipiškas bulvių omletas suteikdamas jai šiek tiek daugiau skonio. Bulvių omletas yra malonumas, kuris mums labai patinka, bet jį galima gaminti įvairiais būdais, kuriems patinka omletas su svogūnais, nors aš jį dažniausiai ruošiu be svogūno.
Jį taip pat galima paruošti iš daržovių, grybų, sūrio, žuvies, taip pat galima gaminti ir be bulvių.
Tas, kurį jums pristatau, yra a omletas ir bulvės bei chorizoTai suteikia jam gerą skonį ir jis yra labai geras, jis yra labai pilnas ir skanus, jums tikrai patiks.
Bulvių omletas ir chorizo
Autorius: montse
Recepto tipas: gaunamas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 8 kiaušiniai
- 5-6 bulvės
- 1 chorizas
- Aliejus
- Sal
Rengimas
- Norėdami pagaminti bulvių ir chorizo omletą, pradėsime nuo bulvių lupimo ir pjaustymo. Mes supjaustysime juos labai plonais griežinėliais.
- Mes pašaliname odą nuo chorizo ir supjaustome mažais gabalėliais. Mes užsisakėme.
- Ant vidutinės ugnies dedame keptuvę su gera aliejaus srove, dedame smulkiai supjaustytas bulves, įberiame šiek tiek druskos. Bulves pasuksime taip, kad visos būtų baigtos ir šiek tiek paruduotų. Tai užtruks maždaug 20-25 minutes, kol jie iškeps.
- Kai bulvės bus paruoštos, išimame jas ir leidžiame visam aliejui gerai nutekėti.
- Į dubenį suberiame kiaušinius ir truputį druskos, gerai išplakame. Įdėkite bulves ir išmaišykite, kad kiaušinis gerai susietų su bulvėmis.
- „Chorizo“ gabalėlius dedame į ankstesnį mišinį ir vėl išmaišome, galime palikti jį kelioms minutėms, kad jis suteiktų šiek tiek skonio, arba galime šiek tiek pakepinti prieš dedant į mišinį.
- Į keptuvę, kurioje ruošiame omletą, įpilkite šiek tiek aliejaus, kai jis bus karštas, supilkite visą omleto mišinį, leiskite jam sustingti ant vidutinės ugnies.
- Kai pamatysime, kad tortilija išvirta aplink tortiliją, tortiliją pasuksime lėkštės pagalba.
- Mes leisime jam virti iš abiejų pusių, kol jis bus paruoštas.
- Nukeliame nuo ugnies ir tiek.