Šiandien aš jums tai atnešiu skanus ir sveikas brokolių ir morkų omletas, puiki alternatyva lengvai, sveikai ir sočiai vakarienei. Bet be to, šis daržovių omletas paruošiamas per kelias minutes ir nereikalauja didelių kulinarinių įgūdžių. Taigi jis puikiai tinka mažai laiko turintiems žmonėms, studentams arba visiems, kurie ateina į naktį nieko nenorėdami.
Ruošti vakarienę paprastai būna šiek tiek varginantis Kas, daugumai šeimų po susikaupusio visos dienos nuovargio, nori pradėti gaminti įmantrius patiekalus? Tačiau svarbu skirti keletą minučių šiam patiekalui, nes neturime pamiršti savo sveikatos negaišdami laiko gamindami maistą, ypač jei namuose yra vaikų. Be ilgesnio pasileidimo leidžiamės į virtuvę!
Brokoliai ir morkų omletas
Brokoliai ir morkų omletas
Autorius: Toñy Torresas
Virtuvė: ispanų
Recepto tipas: Pietūs
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 zanahorias
- 1 brokoliai
- 4 L dydžio kiaušiniai
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Sal
Rengimas
- Pirmiausia ketiname nulupti morkas, gerai nuplauti ir pasilikti.
- Tada pašaliname brokolių šakeles ir praeiname pro šalto vandens srovę.
- Mes įdėjome puodą ant ugnies su vandeniu ir, kai ji šiek tiek karšta, mes pristatome morkas.
- Leiskite jam virti apie 15 minučių, o po to dar pridėsime brokolių žiedynus.
- Virkite dar apie 7 ar 8 minutes ir nusausinkite.
- Mirkykite daržoves šaltame vandenyje, kad nustotumėte virti.
- Dabar morką supjaustysime plonais griežinėliais.
- Mes pašaliname brokolių stiebus ir supjaustome.
- Dubenyje išplakite kiaušinius ir įberkite žiupsnelį druskos.
- Pagal skonį sumaišykite daržoves su kiaušiniais ir druska.
- Galiausiai paruošiame nelipnę keptuvę su trupučiu pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
- Ruošiame tortiliją, kol ji bus gerai sutrinta ir paruošta.