Braškių ir pomidorų gazpacho. Prasideda šviežių ir vitaminais alsuojančių gazpachos sezonas. Dabar jie yra paruošti iš skirtingų ingredientų ir derinių, ir jie yra labai geri.
Pasinaudojimas braškių sezono ruošiame braškių ir pomidorų gazpacho, tai puiku labai gaivus daug skonio pradedantis, derinys yra puikus ir mes paliekame klasikinį gazpacho. Jis labai geras kaip užkandis, jis patiekiamas taurėse kartu su braškėmis ir yra sensacingas patiekalas.
Braškių ir pomidorų gazpacho
Autorius: montse
Recepto tipas: Įeinantis
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- Braškės 500 gr.
- Pomidorai 500 gr.
- ½ svogūno arba vasarinio svogūno
- ½ žaliosios paprikos
- ½ agurko
- 1 skiltelės česnako
- 1-2 duonos riekės (nebūtina)
- Vanduo
- Purškalas acto
- Aliejus
- Druska ir pipirai
Rengimas
- Norėdami paruošti braškinį gazpacho su pomidorais, mes pradėsime pomidorų valymą, nulupkite juos ir supjaustykite gabalais, mes įdėsime viską į maišytuvą. Mes sudrėkiname duoną ir pridedame.
- Nulupkite ir supjaustykite agurką, laiškinius česnakus ir žaliuosius pipirus, mes dedame jį į maišytuvą.
- Mes nuplauname braškes, supjaustome žalią dalį ir supjaustome, pridėkite jas kartu su daržovėmis maišytuve.
- Įpilame truputį vandens, visa tai sumalame ir pilame vandens, kol paliksime savo skonį.
- Mes dedame druską, aliejų, pipirus ir actą, mes jį pašaliname. Ir mes paliekame tai, kaip mums labiausiai patinka.
- Visa tai galime perduoti per koštuvą, kad gazpacho būtų smulkesnis ir neliktų odos ar sėklų.
- Dedame į šaldytuvą iki patiekimo laiko, kad būtų labai šalta, į mišinį taip pat galite pridėti keletą ledo kubelių.
- Prie šio gazpacho galite prisidėti braškių gabalėlių, paskrudintos duonos.
- Mes patiekiame taures labai šaltai.