Bimi troškinta su sojos padažu. Bimi yra daržovė, kurios neseniai turėjome rinkoje, jie ją vadina super daržovėmis, nes joje yra daugybė savybių ir vitaminų, kurie yra labai naudingi mūsų sveikatai. Ši laukinė daržovė iš Ispanijos yra žinoma kaip broccolini.
Lengvai paruošiama daržovė, sGalima virti, kepti ant grotelių, salotose, padaže…. Prieš kelias dienas išbandžiau šią daržovę kartu su kepta mėsa. Skonis labai panašus į brokolių ir yra labai geras.
Daržovė kartu su bet kokiu mėsos ar žuvies patiekalu ar maišant. Šis receptas, kurį jums pateikiu, yra paprastas ir greitai pagaminamas.
- 2 pakeliai bimis
- 2-3 česnako skiltelės
- Sojos padažo purslas
- 3-4 šaukštus vandens
- Aliejus ir pipirai
- Sėklų asorti
- Norėdami paruošti bimis, troškintus su soja, pradėsime bimis plovimą po čiaupu vandeniu.
- Dedame plačią troškintuvą, kad jie gerai imtųsi, įpilame truputį vandens ir kai pradeda virti, įpilame bimis. Mes leisime jiems virti, kol jie bus alentes arba švelnus, mes turėsime juos nuo 6 iki 8 minučių. Kai jie bus, mes juos išimame ir gerai nusausiname.
- Kita vertus, česnaką laminuojame, dedame atlasą su trupučiu aliejaus, dedame apvoliotą česnaką, kad jie išlaisvintų skonį, neleisdami jiems per daug paruduoti.
- Įpilkite bimis į keptuvę, patroškinkite juos su česnaku ir leiskite jam šiek tiek paruduoti, įpilkite sojos padažo pagal skonį, purkštuką ir 3-4 šaukštus vandens, leiskite jam virti keletą minučių, įpilkite šiek tiek pipirų, druskos nebūtina, nes sojos padažas yra sūrus.
- Kai bimis bus paruoštas, įdėkite keletą sėklų ar sezamo sėklų, kad jis būtų traškus.
- Jei jums patinka aštrus prisilietimas, kai dedame česnaką, galite įdėti kelis aitriosios paprikos gabalėlius.
- Ir paruošta valgyti !!!